Поужинать в музее — уже скоро!В музей «Хохловка» можно будет приехать на ужин и попробовать абсолютно новую кухню, которую шефы сочинят на основе традиционных пермских блюд. Такова одна из частей масштабного гастрономического проекта «Сур, нянь, черинянь - застолье на холмах».Музейщики займутся изучением истории пермской гастрономии, тематическими выставками и мероприятиями, а шеф-повара намерены создать новые блюда и вкусы, которые будут основаны на традиционных для народов Прикамья продуктах. На пистиках, посикунчиках и шаньгах проект зацикливаться не будет, заверила историк, повар и ресторатор Алевтина Тютикова.
