Роскачество выявило в горчице незаявленные консерванты и избыток микроорганизмов: «Специалисты проверили горчицу 20 популярных марок по 433 показателям и заметили ряд нарушений.В частности, в продукции торговых марок "365 дней", "Маркет Перекресток", "Главпродукт" и "Моя цена" были выявлены незаявленные подсластители сахарин и цикламат натрия, а в горчице марки "Главпродукт" — превышающее норму количество консервантов.Всю продукцию проверили на наличие стафилококак, кишечной палочки, дрожжей, плесени. Эксперты указали, что в горчице брендов "365 дней" и "Дядя Ваня" повышено общее количество микроорганизмов. Также продукция проверялась на содержание распространенного в сырье этого вида микотоксина афлатоксина В1 и 397 пестицидов. Только в одном продукте выявлен инсектицид хлорпирифос, в безопасных количествах.В продукции не выявлено минеральных примесей, однако в восьми продуктах есть иные неидентифицированные примеси, которые могут быть обломками листьев, вкраплениями приправ и другими загрязнениями. В 11 товарах массовая доля сухих веществ оказалась ниже установленной опережающим стандартом Роскачества нормой. Это говорит о том, что в составе продукта недостаточно горчичного порошка, то есть продукт разбавлен водой, маслом и прочим»Подпишись на ПУЛ N3
