Можно ли уменьшить тягу к шоколаду.Шоколад - это самое любимое лакомство людей. Примерно 40 процентов женщин и 15 процентов мужчин признаются, что должны время от времени перехватить шоколадку, что можно расценивать как определенную зависимость.Удивительно, что другие продукты и даже сладости не могут перебить тягу к шоколаду. Была идея, что все дело в большом количестве магния, содержащемся в нем, и таким образом люди утоляют свой дефицит. В орехах магния не меньше, но вот по-настоящему зависимых от фундука или кешью я как-то не встречала.Является ли страсть к шоколаду своеобразной наркоманией?С точки зрения химии в нем действительно есть психоактивные вещества ⁃ теобромин (слабый стимулятор центральной нервной системы), ⁃ анандамид (эндогенный каннабиноид), ⁃ фенилэтиламин (амфетаминоподобное соединение) ⁃ кофеинНо содержание их настолько мало, что вряд ли на что-то влияет. Хотя при употреблении шоколада активизируются те же участки мозга, что и при приеме наркотиков. Были проведены бесчеловечные опыты, в которых любителям шоколада вместо любимых плиток пытались подсунуть черти что - разные капсулы с какао-порошком или даже плацебо. Но обмануть сладкоежек не удалось: страсть к шоколаду утолил только шоколад, причем и белый, и молочный.В итоге ученые убедились - дело не только в фармакологии (иначе сгодилось бы и сырое какао), но и в целом вкусе шоколада.Были и другие, гуманные, опыты, в которых людей просто кормили плитками. И вот шоколадозависимые всегда съедали его больше остальных - примерно 112 грамм против 45.И, увы, отчетливо прослеживалась и другая тенденция - «наркоманы» всегда были толще контрольной группы. Обратите на это внимание!Так что к шоколаду надо относиться серьезно. Он, увы, имеет над нами власть.И лечить это сложно.Немного снизить тягу можно с помощью пиколината хрома и добавок с магнием.Поэтому попробуйте включить морально-волевые качества.Надо обязательно считать, сколько шоколада вы съедаете. Это должен быть маленький кусочек, который надо рассасывать за щекой.Не запивайте его чаем или кофе, чтобы продлить удовольствие.И если вдруг сорвались и съели больше положенного - обязательно учтите это в своем калораже. Ваша @doctorPavlova.
