В такую жару хочется только одного — спасения. А вот и оно в виде 10 освежающих десертов, которые способны растопить сердце камеры телефона.Сохраняйте и охлаждайтесь.L'elephant730₽«Казань из моего детства» — так называется десерт из пломбира, крамбла с корицей, амаретто, фундука и горького шоколада. Не знаем, в чьем детстве было амаретто, но знаем, что официант красиво соберет десерт прямо перед вами.Fields450₽Некислые лимоны существуют — ищите их в Fields. Плод освобождают от мякоти и «фаршируют» нежным джелато. Освежает даже на фото.Industry450₽Базиликовый крем под ледяной земляникой готов остудить вашу прогулку по Профсоюзной.«Сказка»530₽ «Корт от Луизы апы» — прохладный татарский десерт с основой из корта. Корт на самом деле готовит Луиза апа, ну а дальше за дело берутся повара «Сказки». Украшают его клубникой, пеканом, поливают сметанным кремом и охлаждают жидким азотом.«Лилоко» 490₽Что-то желтое в какой-то волнистой тарелке — крем-брюле из топленого молока с ананасовым сорбетом и легкой карамельной корочкой.Ichi-go-Ichi-e490₽Панна-котта с маринованным виноградом, ванилью и мятным гелем, прижатая съедобной сетчатой пластинкой. Вам тоже эта пластинка напоминает решетку от мясорубки?«Вартазия»650₽Рубрику «Неожиданные сочетания» открывает крем из конины с карамелью. Его упаковали в тыквенные трубочки, уложили рядом с манго-мандариновым сорбетом и заботливо посыпали фиалками.Dali560₽Десерт, который уже успел побывать на тарелке ведущего «Орла и решки» Тимура Родригеза — лавандовый мусс с мороженым. Ему пора оказаться и на вашей тарелке.«Приют холостяка»460₽Знакомый медовик, но в свежем формате, где вкусовой аккорд дополнили нотами мандаринового сиропа и мороженого.New Kitchen 450₽Наконец свекла перекочевала со страниц с салатами на страницы с десертами. Но пока только в качестве пены, которая обрамляет бодрящий ванильный шарик с лавандовым муссом.e-Kazan
