Количество фальсифицированного меда на российском рынке с последней проверки снизилось на 40%, а два крупных производителя, регулярно добавлявшие глюкозно-фруктозные имальтозные сиропы в мед, прекратили это делать, рассказал руководитель Роскачества Максим Протасов. Доля меда с признаками фальсификации во 2-ом полугодии 2024 г. составила 43% против 75% в 1-ом полугодии.
