Обед комплексный стоимостью 2 руб. 50 коп. Консоме риш суп тортю с пирожками; цыплята кокет Монте-Карло; жаркое: перепелка, салат латук; цветная капуста, соус сухари, груша жуанвиль. Обед комплексный за 1 руб. 25 коп. Консоме, пирожки; биск рановю, расстегайчики; телятина, бунетгер; жаркое: рябчики, салат; мерауги гляссе или кофе.Из меню московского ресторана «Прага» от 18 сентября 1911 года
