Что такое сюрстрёмминг?🐟 Во-первых, сюрстрёмминг никакого отношения к сюру и стрёму не имеет. Это всего лишь шведский национальный продукт — консервированная квашеная балтийская сельдь.🐟 И корни у этого слова шведские. Оно образовано из двух частей: sur — «кислый», «квашеный» + strömming — «балтийская сельдь».
