Точно также, как и обычные стикеры: найдите понравившийся набор и добавьте его в свой Telegram по специальной ссылке.
Помимо масок вы также можете накладывать на изображение написанный вами текст или рисунок. Подробнее об этом читайте в записи в блоге.
Конечно! Любой стикер может быть использован как маска и наложен на фото в редакторе Telegram. Особенно хорошо для этого подойдут наборы, в которых нарисованы только лица персонажей.