ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕИнгредиенты: Мука - 350 гр Сливочное масло - 180 гр Сметана - 180 гр Разрыхлитель - 2 ч. л. Джем - 170 гр Сахарная пудра - 2 ст. л. Приготовление: Сливочное масло комнатной температуры перемешать со сметаной. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Замесить мягкое тесто. Обернуть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто раскатать в прямоугольник толщиной 3-4 мм. Обрезать края, чтобы получился ровный прямоугольник. Нарезать тесто на квадратики примерно 5х5 см. В середину каждого квадратика выложить 0,5 чайной ложки джема. Защипнуть края квадратиков наискосок, чтобы получились бантики. Выложить печенье на противень. Выпекать 10-12 минут при 180°С. Готовое печенье не должно зарумяниться, оно останется светлым. Готовые печеньки посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!
